Espagueti de mar
Alga desecada procedente de agricultura ecológica. Producto de Galicia.
Ingredientes: Alga atlántica silvestre (Himanthalia)
Información Nutricional por 100 gramos: 254,1 kcal
Proteínas 8,4%
Glúcidos 44,1%
Grasas 1,1%
Fibra 32,7%
Potasio 8250 mg
Sodio 4100 mg
Calcio 720 mg
Hierro 59 mg
Magnesio 435 mg
Fósforo 240 mg
Yodo 14,7 mg
Vitamina A 0,07 mg
Vitamina B1 0,02 mg
Vitamina C 28,5 mg
Uso: Tostada triturada, como condimento. Rebozada y frita, como aperitivo. Hervida, como guarnición en los platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, tofu, seitán, tempe, sopas, revueltos.
Modo de empleo: Remojar durante 15 minutos. Cocer entre 20-25 minutos.
Presentación: Envase de 50 gramos