La melaza de caña de Nuestra Señora del Carmen es un producto muy rico en nutrientes y principios de fácil asimilación tales como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.
Cómo tomar la melaza de caña
Puede tomarse añadida al queso blando, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.
Indicaciones
Indicada para dar jugosidad y finura a las masas de repostería
Indicada en la realización de arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado, galletas, etc.
Composición
Ingredientes: Concentrado del jugo de la caña de azúcar (miel o melaza de caña de azúcar)