El Alcanforero, también conocido como el Árbol del Alcanfor, pertenece a la familia Lauraceae, e hoja perenne, originario de Asia Tropical, Malasia, Taiwan y Japón. Suele superar los 30 m de altura, con ramificaciones e color marrón amarillento y yemas recubiertas de múltiples escamas.
Actividad Gastronómica
En la Antigua China, durante la dinastía Chang, el Alcanfor era empleado para dar sabor a dulces similares a los que hoy conocemos como helados.
Otras Actividades
El aceite esencial quimiotipado de Alcanfor tradicionalmente, debido a su olor penetrante, se ha utilizado para el almacenaje correcto de enseres y como repelente de insectos. Actualmente se está investigando como recurso natural como agente fumifigante natural agroalimentario.
Principales propiedades:
Anticatarral, mucolítico (estimulante de glándulas exocrina).
Facilita la digestión de los alimentos y ayuda en la eliminación de gases. Efecto eupéptico y carminativo.
Antibacteriano, antiviral, antiparasitario y antifúngico.
Antiinflamatorio.
Ingredientes:
Aceite esencial de Alcanfor (Cinnamomum camphora leave and stem oil).
Modo de empleo:
Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 1 vez al día.
Presentación:
Bote de 15 ml.
