Información del producto
Formato: Polvo
Intolerancias: Sin Azúcares añadidos, Sin Gluten
Ingrediente principal: Cacao
Cacao en polvo desgrasado de cultivo biológico y de gran calidad.
Se caracteriza por su aromático sabor a chocolate
100% Sin azúcar
Contenido en grasas: 11%
Sin gluten
El cacao en polvo de Rapunzel se incluye dentro de la cooperación en los proyectos HAND IN HAND en América Latina, el cual apoya directamente a los agricultores a través del comercio justo con materias primas orgánicas de alta calidad.
HAND IN HAND garantiza el placer de disfrutar del auténtico cacao de cultivo biológico,respetando las reglas del comercio justo.
Producto con certificado de Agricultura Ecológica.
Ingredientes: Cacao en polvo * * = Los ingredientes de la ecol. Agricultura, engrasada de-** = ingredientes de cultivo bio
Valor Nutricional por 100 g:
Valor energético 339 Kcal / 1409 Kj
Proteínas 28.10 g
Hidratos de carbono 14.50 g De los cuales azúcares 0.30 g
Grasas 11 g De las cuales Monoinsaturadas 3.7 g Saturadas 6.90 g Poliinsaturadas 0.3 g
Fibra alimentaria 34.7 g
Sodio 0.02 g
Calcio 131 mg
Hierro 30 mg
Magnesio 600 mg
Producción: Se fermentan los granos de cacao recogidos, limpiados y asado para desarrollar el aroma típico. Entonces se pulsa el cacao, se tritura y se proteja aroma lleno.
Utilización: para la preparación de un chocolate: añadir azúcar integral y preparar en caliente. También puede utilizarse en la elaboración de pasteles y postres. Conservar en lugar fresco y seco.
Cantidad: 250 gramos.
