Burger de Seitan y Berenjena, 160 g. Biográ
(de agricultura ecológica)
Biográ Berenjena es el ejemplo de cómo hacer Burgers, con ese toque artesanal que las hace únicas. Se ha cogido la berenjena y se sofrie durante una hora a fuego lento junto al tomate, la cebolla, sal y orégano. Y es que como decían nuestras madres… “el secreto está en el sofrito”.
Una alternativa ética y saludable a las hamburguesas de origen animal.
Frescas como siempre. Sin pasteurizar, ni esterilizar.
Modo de empleo: precocinado, calentar en sartén u horno unos 3 minutos.
INGREDIENTES: Seitan*(20%): (agua, gluten*, harina trigo*, pan rallado*:(harina trigo*, levadura, agua), Berenjena*(14%), sémola maíz*, arroz int*, harina espelta integral*, cebolla*, tomate*, sirope agave*, copos patata*, almidón maíz*, aceite girasol*, perejil*, ajo*, sal marina, pimienta blanca*, orégano*.
* procedente de cultivo ecológico
VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 1035KJ / 247kcal
Grasas: 10,24g
De las cuáles saturadas: 1,26g
H. Carbono: 29,29g
De los cuáles azúcares: 8,01g
Proteínas: 7,26g
Fibra alimentaria: 4,29g
Sal: 1,5g