Intolerancias: Sin Gluten
Hatcho Miso Bio, condimento japonés versátil hecho de soja fermentada.
Ideal como sustituto de la pastilla de caldo
Este miso sin gluten está elaborado a partir de judías de soja y koji, y su sabor es muy intenso. Elaborar hatcho miso requiere muchísima dedicación, paciencia y experiencia. La fermentación dura nada menos que 2 años.
No parteurizado.
Libre de gluten.
También delicioso en el pan, en combinación con mantequilla de maní.
Producto con certificación de alimentación ecológica.
Ingredientes: La soja, agua, sal, fermento de koji.
Cantidades disponibles: 250 gramos
Recomendaciones de uso: como condimento en platos (miso) sopas, carne, pescado y vegetales, o como base para salsas.
Valores Nutricionales por 100 gramos:
Energía: 875 kJ / 209kcal.
Proteínas: 22 g.
Hidratos de Carbono: 11 g (Azúcares: 0.6 g).
Grasas: 6.6 g
Fibra: 7.7 g .
Sal: 9.5 g.